Potravinárstvo

Na vákuovo balenej saláme som našiel z časti natrhnutý obal. Ukázal som to predávajúcemu. Ten sa však domnieval, že ide len o drobné poškodenie obalu a že keď nechcem, nemusím si to kupovať, nakoľko kúpia druhí. Je konanie predávajúceho správne?

Potrebujem na predaj vajec z môjho dvora živnosť resp. musím na predaj vajec v takomto prípade splniť nejaké povinnosti?

Dňa 19. októbra 2011 nadobudli účinnosť Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 360/2011 Z.z., ktorým sa ustanovujú hygienické požiadavky na priamy predaj a dodávanie malého množstva prvotných produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu a dodávanie mlieka a mliečnych výrobkov konečnému spotrebiteľovi a iným maloobchodným prevádzkarniam a Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 359/2011 Z.z. z, ktorým sa ustanovujú požiadavky na niektoré potra...

Zmyslom tohto odborného článku je rozobrať právnu úpravu týkajúcu sa organizovania tzv. domácej zabíjačky ošípaných a následný predaj produktov z nej v podmienkach Slovenskej republiky.

Akým spôsobom sa má z hygienického hľadiska predávať vákuovo nebalené pečivo tak, aby sa zabránilo priamemu kontaktu s ním?