Zavedenie farmárskych bitúnkov
Dňa 20.10.2021 NRSR schválila novelu zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti. Schválenou novelou sa do zákona vkladá nový § 41a pod názvom Farmársky bitúnok. Cieľom novely je umožniť zavedenie kategórie tzv. farmárskeho bitúnka.
Novela dáva možnosť prevádzkovateľom potravinárskych podnikov – farmárom zabiť zvieratá a získať z nich mäso domácich kopytníkov a zveri z farmových chovov ako aj zveri z farmových chovov a hovädzí dobytok zabitých pod šírym nebom podľa § 41 ods. 21[1] vo svojich schválených prevádzkarňach – tzv. „farmárskych“ bitúnkoch a v ich integrovaných rozrábkarňach mäsa, ktoré môžu byť schválené po splnení stanovených hygienických požiadaviek na schválenie; podrobnosti ustanoví všeobecne záväzný právny predpis, ktorý vydá ministerstvo.
Účinnosť od: 01.01.2022
Mgr. Vladimír Fujak
[1] Zabíjať zver z farmového chovu a hovädzí dobytok chovaný pod šírym nebom možno strelnou zbraňou s voľným projektilom v mieste držby zvierat na základe povolenia regionálnej veterinárnej a potravinovej správy.